Gloryon в формировании государственной политики питания до 2020 года

Gloryon выходит на государственный уровень! Руководитель научного отдела Холдинга Наталья Голушко стала участником совещания по вопросам государственной политики в области здорового питания населения Российской Федерации на период до 2020 года.

Это совещание прошло в рамках симпозиума «Инновационные направления развития клинической нутрициологии», который состоялся 31 марта 2011 года в Новосибирске. Главной темой стало обсуждение проекта Концепции реализации основ государственной политики здорового питания населения Новосибирской области на период до 2020 года.

В конференции участвовали представители органов власти в сфере здравоохранения и социальной политике, именитые специалисты в области медицины - кандидаты медицинских наук и академики РАМН (в том числе директор НИИ питания РАМН, руководитель отдела детского питания ГУ НИИ питания РАМН, ректор Новосибирского государственного медицинского университета и другие).

Руководитель научного отдела Gloryon Наталья Голушко выступила на конференции с докладом о применении биологически активной добавки к пище «Формула-А» для оптимизации климато-поясной и предсоревновательной адаптации спортсменов, который вызвал большой интерес участников.

Нутрициология (греч. Νυτριτιο - питание) — наука о питании, включающая в себя: изучение пищевых веществ и компонентов, содержащихся в продуктах питания, правила приема пищи, законы взаимодействия пищи, влияние ее на организм. В России этими вопросами занимается НИИ питания РАМН.

Как правильно питаться
Профессор, д.м.н. Александр Константинович Батурин рассказал собравшимся об основах рационального питания, которое учитывает потребности современного человека. По его мнению, есть простые методы оптимизации рациона, которые может использовать каждый человек:
• Рацион должен быть разнообразным, потому что для обеспечения всех потребностей организму человека требуется порядка 170 соединений веществ и не все они могут быть представлены в ограниченном наборе продуктов.
• Необходимо ограничивать потребление высококалорийных продуктов - кондитерских изделий, продуктов с высоким содержанием жиров и сахара.
• Продукты из цельного зерна можно есть без ограничений (речь идет о зерновом хлебе в «чистом» виде, а не бутербродах).
• Овощи и фрукты - это основа здорового рациона.
• Важно употреблять молочные продукты – кефир, простоквашу, йогурты, творог.
• В рационе должны быть мясные продукты - в качестве источника белка, витамина В12, железа. Несмотря на то, что железо содержится во многих продуктах, лучше всего оно усваивается из мяса.

При этом необходим индивидуальный подход к питанию, который будет учитывать пол и возраст человека, образ жизни и характер работы, состояние здоровья, массу тела, уровень холестерина и сахара крови, – добавляет академик РАМН Юрий Иванович Бородин.

Подробнее о докладчиках

Профессор, д.м.н. Александр Константинович Батурин - заместитель директора НИИ питания РАМН по научной работе профессор, председатель проблемной комиссии «Эпидемиология питания Научного совета по медицинским проблемам питания»; член Бюро научного совета по медицинским проблемам питания РАМН и Минздравсоцразвития России.

Академик РАМН Юрий Иванович Бородин, председатель исполнительного комитете МОД «Сибирский народный Собор»

БАДы – необходимы!
Участники конференции высоко оценили влияние на организм биологически активных добавок. По их мнению, они необходимы для поддержания баланса необходимых веществ в организме, поэтому должны включаться в ежедневный рацион любого человека.

Особенно важно применять биологически активные добавки к пище в комплексном питании спортсменов. Доклад на эту тему руководителя научного отдела Холдинга Натальи Анатольевны Голушко вызвал живой интерес собравшихся. Наталья представила продукт «Формула-А», который эффективно используется в программах предсоревновательной адаптации спортсменов и входит в состав спортивного питания.

В настоящее время объем и интенсивность тренировочных нагрузок в спорте достигли критических величин. Тем не менее, основная задача спортивного врача – поддерживать в организме спортсмена механизмы, которые должны работать на достижение максимального результата. Поэтому существенным фактором в системе подготовки высококвалифицированных спортсменов является организация специализированного питания с использованием БАД направленного действия.

Особые требования к БАДам для спортсменов
Учитывая повышенные нагрузки, с которыми сталкиваются спортсмены в своей профессиональной деятельности, биологически активные добавки для них должны обладать особенно выраженным действием:

• Усиление энергообмена и биосинтеза клеток для повышенного обеспечения организма энергоресурсами, восстановления мышечной массы, клеток крови;
• Поддержание гомеостаза – восстановление и сверхкомпенсацию метаболических резервов;
• Мобилизация иммунной системы – так как тренировки на грани физических возможностей иногда сопровождаются падением уровня иммунной защиты;
• Активизация антиоксидантной системы и системы детоксикации - в организме спортсменов они работают в максимальном режиме.

«Формула-А» отвечает всем этим требованиям - в ней сочетаются адаптогены разного происхождения, что делает этот продукт уникальным для тех, кто испытывает большие нагрузки в спорте и вынужден адаптироваться к смене часовых поясов, сохраняя при этом высокие достижения. В «Формуле-А» растительные (лимонник) и животные (колострум ) адаптогены комбинируются с продуктами апитерапии (цветочная пыльца), грибами (кордицепс), водорослями (спирулина), аминокислотами (валин, лейцин, изолейцин) и витаминами группы группы В, витамином С.

Использование «Формулы-А» на протяжении нескольких лет приносит нашей стране золотые медали на различных чемпионатах.
В 2008 году спортсмены сборной России по хоккею включили Адаптогенную формулу в свой рацион в период тренировок и чемпионата, и впервые за 15 лет сборная России стала Чемпионом мира!
В 2009 г. продукт «Элемент 2. Формула-А» был включен в медико-биологическое обеспечение сборных команд России.
Продукты для здоровья Gloryon используются и в спортивном питании мастера спорта Софьи Великой, которая в 2012 году выступит в составе сборной России на Олимпиаде в Лондоне.

Высокую эффективность продукта подтверждают клинические испытания, которые прошли под руководством к.м.н, профессора Всероссийского научно-исследовательского Института Физкультуры и спорта, руководителя Центра медико-биологического обеспечения и подготовки высококвалифицированных спортсменов Сергея Николаевича Португалова. Они показали что применение «Формулы-А» обеспечивает следующие физиологические эффекты:

• снижение синдрома вторичного спортивного иммунодефицита спортсменов на заключительном предсоревновательном этапе подготовки;
• сокращение общих сроков климато-поясной акклиматизации (включая нормализацию биологических ритмов организма) до 5-6 дней вместо 10 дней.

Все эти результаты были представлены участникам конференции «Инновационные направления развития клинической нутрициологии». В заключение встречи прошел круглый стол и была принята резолюция по практическим путям реализации государственной политике в области здорового питания на региональном уровне.